A certificação Rainforest Alliance Certified é elaborada pela Rede de Agricultura Sustentável, uma coalizão global para a sustentabilidade da produção agrícola. A norma possui uma estrutura abrangente, com requisitos gerenciais, de planejamento, qualidade, conservação de biodiversidade, conservação de recursos naturais, melhores meios de vida e bem-estar humano e produção pecuária sustentável. O café é o produto mais certificado pela Rainforest, porém ela abrange a maior parte dos produtos agrícolas.

É um escopo global voltado para café, cacau, chá e avelãs, que certifica as propriedades agrícolas que praticam as boas práticas agrícolas, com respeito às pessoas e ao planeta. Possui requisitos voltados para o sistema de planejamento, rastreabilidade e análise de riscos, boas práticas de produção e processamento, incluindo segurança alimentar, boas condições de vida e trabalho e respeito ao meio ambiente.

Maior rede de cafeterias o mundo, a Starbucks está sempre em busca de cafés de qualidades para os seus clientes. A sua verificação vai desde a colheita até a xícara. Trabalha com fazendas potenciais sempre em busca da qualidade e do conceito de excelentes cafés.

É um Programa Estruturado do Governo de Minas, executado pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) e pela EMATER-MG, ambos vinculados à Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (SEAPA). O programa garante a participação agropecuária mineira nos mercados nacional e internacional e contribui para a superação das barreiras zoofitossanitárias existentes, graças ao trabalho de monitoramento da produção agropecuária e à certificação da qualidade dos produtos mineiros.

A Forest Stewardship Council – FSC é uma organização internacional que promove práticas responsáveis de manejo de florestas no mundo. Certifica áreas (atestando que a floresta é manejada de acordo com princípios e critérios estabelecidos pelo FSC) e produtos florestais. Nesse caso, a certificação acontece na rastreabilidade da cadeia de custódia, verificando a origem da matéria-prima.

É uma certificação voluntária de produtos agrícolas aplicável em todo o mundo. Esse é um dos seus diferenciais: os produtores aderem sem obrigação e, por isso, com um elevado grau de empenho. A norma GLOBALG.A.P garante uma produção alimentar com o mínimo de impactos negativos ao meio ambiente, redução do uso de insumos químicos e uma abordagem responsável sobre a saúde e a segurança dos empregados e da saúde animal.

A Brazil Specialty Coffee Association - BSCA difunde e valoriza as técnicas de controle de qualidade e promoção de produtos, elevando os padrões de excelência da qualidade dos cafés brasileiros oferecidos ao mercado internacional.

Dentro da Associação, produtores, comércio, indústria e sociedade civil globais trabalham para oferecer mais sustentabilidade ao setor cafeeiro. Essa comunidade une forças para melhorar continuamente as condições sociais, ambientais e econômicos para as pessoas que trabalham com o café. Os pilares da 4C são o código de conduta, regras de participação para o comércio e indústria, mecanismos de apoio para os produtores, sistema de verificação e estrutura de governança participativa.

É um dos pilares da sustentabilidade econômica e ecológica; ou econológica, como vem sendo renomeado. Trata-se de um movimento social e uma modalidade de comércio internacional que busca o estabelecimento de preços justos e padrões sociais e ambientais equilibrados nas cadeias produtivas.

Certificação voltada para a garantia de origem e qualidade da agricultura orgânica brasileira. É um processo de auditoria de procedência e trajetos dos produtos agrícolas e industriais, desde a sua fonte de produção até o ponto de venda ao consumidor. O orgânico do Brasil é regulamentado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

A Associação Internacional de Soja Responsável (RTRS), criada na Suíça em 2006, é uma organização internacional que promove a produção, o processamento e o comércio de soja responsável através de um padrão global que favorece a conformidade legal, boas práticas de negócios e agrícolas, condições de trabalho responsável, relações responsáveis com as comunidades e responsabilidade ambiental.